|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Cпециальные палочки для суши и шашлыка - эти приспособления для блюд японской кухни и не только, бывают одноразовые и многоразовые. В первом случае палочки для шашлыка, они же палочки для суши просто выбрасываются после окончания трапезы.
Палочки бывают не только из дерева, также из металла, пластмассы, кости.
За деревянное основание обычно берут сосну, клён, кипарис, сливу или сандаловое дерево. В кафе и ресторанах же принято подавать именно бамбуковые одноразовые приборы, в том числе и учебные.
Когда идёт речь о приготовлении небольших порций маринованного мяса, железный шампур становится неуместным. В таких ситуациях предпочтение отдаётся палочкам для шашлыка. Повышенным спросом пользуются бамбуковые и дубовые изделия. Тонкие шампуры используются повсеместно, не только в кафе и ресторанах, но и в домашних условиях или в кулинарном отделе супермаркета.