Одноразовая упаковка из пищевой алюминиевой фольги

Алюминиевые контейнеры

Невозможно представить современную сферу услуг общественного питания без еды на вынос. Контейнер из алюминиевой фольги служит как для упаковки, так и формой для приготовления, а также замораживания блюд. Это универсальное средство в помощь ресторанам и кейтерингу, запекания и выпечки, заморозки, хранения, упаковка для доставки фастфуда и ресторанных блюд.

В интернет-магазине АлексПак представлены контейнеры из фольги круглой, овальной, квадратной и прямоугольной формы. Для упаковки нескольких готовых блюд в один контейнер представлены формы, разделенные на 2 или 3 отсека. 

Сфера применения и назначение

Продуктовые производства и сфера общественного питания, хозяйки на собственной кухне, активно пользуются упаковкой из фольги и любят их за легкость, удобство и доступную цену. Кулинарные и гастрономические отделы в крупных супермаркетах, рестораны упаковывают готовые блюда не только в пластиковые, но и в алюминиевые формы. Они подходят не только для упаковки готовых блюд, сфера применения фольгированной посуды очень широкая.

Контейнеры из фольги используют для того, чтобы:

• запекать блюда в духовке;
• разогревать готовые блюда в микроволновке;
• хранить готовые блюда в холодильнике;
• замораживать в морозильной камере зелень, ягоды, овощи и фрукты, полуфабрикаты;
• упаковывать готовые блюда для доставки клиентам, или продажи в ресторанах на вынос;
• организовывать процесс принятия пищи в транспорте, на предприятиях, в школах, больницах;
• готовить блюда на гриле;
• перевозка готовых блюд и полуфабрикатов, при условии комплектации крышкой.

Особенности посуды из фольги

Фольгированные формы для выпечки изготавливают из тонкой алюминиевой фольги пищевого назначения. Формы остаются очень легкими, благодаря толщине стенки, которая не превышает 0,2 мм. Они имеют определенные особенности и отличаются друг от друга конструкцией бортиков.

Преимущества посуды из фольги

В алюминиевых контейнерах можно готовить, хранить продукты, готовую еду, транспортировать. Фольга позволяет нагревать продукты до высоких температур в духовке, замораживать их в морозильной камере. Посуда из алюминиевлой фольги долго держит тепло и равномерно распределяет его при нагревании, что позволяет готовить блюда быстрее и делать их сочными и мягкими.

Фольгированная алюминиевая упаковка имеет такие преимущества:

• легкий вес;
• высокая прочность;
• хорошо удерживает форму;
• экологичность;

• многофункциональность. Использование для приготовления пищи, для хранения продуктов, для транспортировки;
• обладает высокой теплопроводностью;
• стойкая к коррозии (специальное антикоррозийное покрытие фольги позволяет использовать посуду для продуктов с повышенным содержанием кислоты и щелочи);
• безопасная для здоровья, так как между алюминием и продуктами питания не происходит химической реакции окисления;
• жаропрочная и морозоустойчивая(выдерживает температуру в диапазоне от -40°С до +280°С);
• сохраняет продукты свежими (алюминий не впитывает сок и жир, не дает развиваться микробам в продуктах, долго удерживает тепло, вкус и запах еды);
• можно использовать в микроволновке;
• бывает разных форм и размеров с разным объемом.

Использование посуды из фольги в микроволновке

При условии соблюдений определенных правил, фольгированную упаковку можна использовать в современных СВЧ-печах. Нельзя ставить больше одной формы близко друг к другу из-за образования между ними электрической дуги. Форма упаковки должна быть цельная, не деформированная

Рекомендуется размещать полностью наполненную продуктами упаковку строго по центру поддона и картонную или пластиковую крышку, при использовании алюминиевого контейнера в микроволновой печи/духовке, необходимо снять!!!