|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Спеціальні палички для суші та шашлику - ці пристосування для страв японської кухні і не тільки, бувають одноразові та багаторазові. У першому випадку палички для шашлику, вони палички для суші просто викидаються після закінчення трапези.
Палички бувають не тільки з дерева, а й з металу, пластмаси, кістки.
За дерев'яну основу зазвичай беруть сосну, клен, кипарис, сливу чи сандалове дерево. У кафе та ресторанах прийнято подавати саме бамбукові одноразові прилади, у тому числі й навчальні.
Коли мова йде про приготування невеликих порцій маринованого м'яса, залізний шампур стає недоречним. У таких ситуаціях перевага надається паличкам для шашлику. Підвищеним попитом користуються бамбукові та дубові вироби. Тонкі шампури використовуються повсюдно, не тільки в кафе та ресторанах, а й у домашніх умовах або у кулінарному відділі супермаркету.